অনেকেই ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খেতে খুবই পছন্দ করেন। তবে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মধ্যেও নতুনত্ব আসতে সহজেই তৈরি করে ফেলতে পারেন চিলি পটেটো। এটা একদম সহজ। দেখে নিন কিভাবে চিলি পটেটো তৈরি করবেন-
উপকরণ
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, পেঁয়াজ- ২টি (কুচি), ক্যাপসিকাম- আধা কাপ (লম্বা করে কাটা), সয়া সস- ২ চা চামচ।
প্রস্তুত প্রণালি
প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ও ক্যাপসিকাম কুচি দিন। চিলি সস ও সয়া সস দিয়ে নাড়তে থাকুন। কয়েক মিনিট নেড়ে টমেটো সস ও লবণ দিন। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই দিয়ে ১ মিনিট নেড়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম পটেটো চিলি ফ্রাই।
জেনে রাখুন
চাইলে কাঁচামরিচ কুচি দিতে পারেন।
সসের পরিমাণ স্বাদ অনুযায়ী বাড়িয়ে কমিয়ে নেওয়া যায়।
